鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法

如题所述

炒鸡胸肉的做法如下:

用料:鸡胸肉150克、青辣椒1个、红辣椒1个、葱5克、姜1片、蒜2瓣、味达美臻品料酒1勺、6月香甜面酱1勺、盐2小勺、食用油适量。

1、准备好材料。

2、鸡胸肉洗净切成小块。

3、加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐,抓匀腌制10分钟。

4、青红椒切块,葱姜蒜切末。

5、锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香。

6、加入鸡胸肉翻炒至变色变白。

7、加入青红椒,翻炒至断生。

8、加入1勺6月香甜面酱。

9、翻炒均匀。

10、加入1小勺盐调味。

11、翻炒均匀即可。

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第1个回答  2022-10-16
鸡胸肉炒着吃是很不错的,需要我们准备好鸡胸肉200g左右、大蒜2-3瓣、蜂蜜一勺,还需要少许的橄榄油、盐以及适量的黑胡椒。我们把鸡胸肉洗净之后,稍微的按摩一段时间,然后鸡胸肉双面都需要用刀背,打上浅浅的十字纹路,之后再撒上适量黑胡椒和盐进行腌制,需要静置15分钟左右。而且在鸡胸肉腌制的时候,需要准备好酱料,然后把大蒜剁成末,之后加入一勺蜂蜜和两勺橄榄油,然后一起搅拌均匀。我们把鸡胸肉铺到保鲜膜上,之后把酱料均匀的涂抹在鸡胸肉上。把鸡胸肉密封起来冷藏一晚上就可以了。把鸡胸肉和酱汁一起倒入到锅中。小火煎到深棕色的时候就可以翻面煎。煎十分钟就可以了。之后我们把煎好的鸡胸肉搭配菜品一起吃就可以了。
鸡胸肉的功效与作用
鸡胸肉的食疗功效是不错的,鸡胸肉可以起到强身健体的效果,鸡肉的消化率是很高的,而且很容易就可以被我们人体所吸收和利用,可以有增强体力、强壮身体的作用存在。
而且鸡胸肉还可以帮助提高免疫,特别是增强免疫力的效果不错,可以帮助我们减少患病几率。而且鸡肉中拥有温中益气、补精填髓、益五脏的功效存在,可以用来治疗虚劳瘦弱、中虚食少的问题,所以经常吃鸡胸肉不错,同时鸡胸肉对补肾精也有好处,因为鸡胸肉可以缓解肾精不足导致的小便频繁、耳聋的问题。
鸡胸肉还可以促进智力的发育,因为鸡胸肉是有抗氧化的关系,还有一定解毒的作用存在。可以很好的改善心脑功能,对促进儿童智力发育方面,也有非常好的作用。