被名字“耽误”的特色美食有哪几种？

Question

如题所述

Answer 1

1、粘耗子

一听到耗子这个名字，是不是瞬间就不想吃了！但是，这种美食和耗子没有任何的关系，它是东北的一种风味小吃，白色的是糯米团，里边一般还会包着豆沙等馅料，外边裹着的是一片苏子叶，放在蒸锅里蒸熟后，就能直接吃了，糯米团沾着苏子叶的香味，有点儿像粽子的另一种进化版本，取名叫粘耗子，可能是因为糯米团的形状和大小，都很像一只小耗子，再加上它粘粘的口感而得来的吧！

被名字耽误的6种美食，嘴上享福心里受罪，网友：就不能换个名字
广东肠粉
2、肠粉

这是一种非常好吃的广东美食，是用米浆蒸制而成的，里边一般还会裹着菜和肉，由于做好以后需要卷起来，和大肠的形态十分相似，所以叫肠粉，不过很多人不喜欢大肠的那股子味道，所以一见到“肠”这个字，没吃过肠粉的，还以为是用大肠做的，自然也就不会去吃了。

被名字耽误的6种美食，嘴上享福心里受罪，网友：就不能换个名字
上海包脚布
3、包脚布

上海的一种风味小吃，一般被人们作为早餐来吃，做法和煎饼果子有些相似，也是用杂粮面糊在鏊子上摊成薄饼，最后在上边放入肉、油条等喜欢的食物，裹卷起来拿到手里就能直接吃了，包裹起来一层一层的薄饼，可能就是“包脚布”这个名字的灵感来源吧！但是不明白为什么非得起这么一个名字，不过这里要提醒大家的是，去点这种美食的时候，千万不要叫成“裹脚布”，这个性质就变了。

被名字耽误的6种美食，嘴上享福心里受罪，网友：就不能换个名字
上海生煎馒头
4、生煎馒头

既然提到上海了，我们就再来说说上海的另一种美食吧！生煎馒头现在已经被很多人所熟知，但是过去的时候，生煎馒头对于外地人可是没有任何的吸引力，谁也不会想到这“馒头”里竟然是有馅儿的，而且还是纯肉馅，不明白为啥叫生煎馒头，而不叫做“生煎包子”呢？

被名字耽误的6种美食，嘴上享福心里受罪，网友：就不能换个名字
棺材盖板
5、棺材板

这也许是最“恐怖”的一道美食了，发明它的是台湾的一位姓许的师傅，制作方法是：将吐司切成方块，经过油炸后，将酥脆的一面掀开一个盖子，然后再将里边掏空，装入用鸡肉、鸡肝、土豆等食材做的馅料，最后盖上盖子，就成了一个美味的“棺材板”了，当然这个名字也是许师傅起的。

Answer 2

东北粘耗子
1、粘耗子
一听到耗子这个名字，是不是瞬间就不想吃了！但是，这种美食和耗子没有任何的关系，它是东北的一种风味小吃，白色的是糯米团，里边一般还会包着豆沙等馅料，外边裹着的是一片苏子叶，放在蒸锅里蒸熟后，就能直接吃了，糯米团沾着苏子叶的香味，有点儿像粽子的另一种进化版本，取名叫粘耗子，可能是因为糯米团的形状和大小，都很像一只小耗子，再加上它粘粘的口感而得来的吧！
广东肠粉
2、肠粉
这是一种非常好吃的广东美食，是用米浆蒸制而成的，里边一般还会裹着菜和肉，由于做好以后需要卷起来，和大肠的形态十分相似，所以叫肠粉，不过很多人不喜欢大肠的那股子味道，所以一见到“肠”这个字，没吃过肠粉的，还以为是用大肠做的，自然也就不会去吃了。
上海包脚布
3、包脚布
上海的一种风味小吃，一般被人们作为早餐来吃，做法和煎饼果子有些相似，也是用杂粮面糊在鏊子上摊成薄饼，最后在上边放入肉、油条等喜欢的食物，裹卷起来拿到手里就能直接吃了，包裹起来一层一层的薄饼，可能就是“包脚布”这个名字的灵感来源吧！但是不明白为什么非得起这么一个名字，不过这里要提醒大家的是，去点这种美食的时候，千万不要叫成“裹脚布”，这个性质就变了。

Answer 3

粉耗子。之前在韩国有一个非常火爆的吃播，吃的食物长得像面条，但是又比面条粗得多，差点就赶上手指头了，后来才知道原来这个是东北的特色小吃，白色的长条状，非常有嚼劲，口感类似年糕，可以直接涮也可以加入其他配料再吃都是可以的。
狗浇尿。这名字听起来是不是真的非常没有食欲甚至还有点恶心，不过你要是看到图片或者实物绝对不会这么说的，其实这跟狗八竿子都打不着，只是人们在制作过程中用一个小油壶不断沿着锅边浇油，这个非常像狗在墙角撒尿的姿势，所以才叫做“狗浇尿”，这是青海的一种薄饼，煎好的饼可以根据个人喜好撒上甜或者咸的配料，非常好吃。
驴打滚。这个美食大家就算没吃过没见过估计也都听说过，反正我第一次见到的时候就想着为什么要起这么一个名字，后来才知道因为有一个步骤需要在面中滚一滚，因此就比喻成驴在打滚，所以名字就这么来了。
棺材板。这个在台湾见得比较多，许多人一听这名字不禁打了个颤，但是在台湾经常能够看到人们在店门口排起了长龙。这个美食是用常见的土司来做的，先把土司下锅进行油炸后捞出来，用刀切开其中一面当作做盖子，再把内部挖空后把制作好的馅料放进去在盖上盖子即可食用。经过油炸的土司非常酥脆，再加上可口的馅料，味道一绝。不过由于制作好后的样子非常像棺材因而得名棺材板。
包脚布。这是把各种馅料，用一层又一层的饼皮包起来的一种小吃，正是由于包的层数比较多，所以才叫做“包脚布”。这名字任谁一听也都会联想到那又丑又长地裹脚布，实在没有食欲，然而这道小吃地饼皮非常薄，加上辣椒、小葱、鸡蛋和油条组成的馅料，一大口咬下去又香又脆，令人赞不绝口。
炒苍蝇头。反正我当时和朋友去旅游，在一家当地的餐馆吃饭的时候，看到菜单上写着这道菜的时候，我都惊呆了，想着这玩意儿能吃？能吃这个的肯定不是一般人……后来一问服务员才知道这道菜还是本地特色菜，并且极力推荐我们尝试一下，后来一上菜才发现并非想象的那样子，主要是用蒜苔、肉末、豆豉以及辣椒炒出来的，好吃又下饭，差点就错过这个美食了！

Answer 4

第一种是撒尿牛肉丸：看过星爷的电影“食神”都知道，香港美食有一种丸子表面QQ弹弹，丸子内部会有一些汤汁，在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要是牛肉做出来的，所以被称之为撒尿牛丸。

第二种是棺材板：棺材板其实是台湾非常有名的一种小吃，主要是由鸡肝加上其他的配料制作出来的美食。有很多人听到这个名字的时候都觉得寓意非常的不好，甚至一些人会觉得这样的食物是不吉利的，其实要是你好方面想的话，它也是升官发财的意思，同时这样的棺材板也是一种非常美味的食物，如果你吃了一次就会深深的迷上，它真的让你好吃的停不下来。不过这种美食现在应该很少见了吧。

第三种是鼠壳粿：这种估计得是广东潮汕人才认识的美食吧。它既是祭祀供品，又是潮汕特色小食，是人神共飨的美食。当你听到这个名字的时候，相信很多人都会把它和老鼠联想在一起，但其实这样的小食是由乡间野草「鼠壳草」加入作皮制成的，它和老鼠是没有任何关系的哦。鼠壳粿是潮汕人智慧的结晶，不仅好吃而且营养丰富，还有药疗作用，故深受潮人喜爱。

最后一种是包脚布：这是上海的一道名小吃，在八十年代，上海最受欢迎的早点之一。当听到这个名字的时候，不知道的会以为是古代懒女人的包脚布，又臭又脏，立马就没有食欲了。但其实这有点类似山东的煎饼果子，里面夹着火腿蔬菜等等，吃起来味道特别香呢。

Answer 5

一、炒苍蝇头

我第一次听到这个名字时我都懵了我，炒苍蝇头，难道真的是苍蝇可以炒来吃的吗？真的搞不清楚口味怎么那么重，连苍蝇都不放过当时在脑海里想象一个盘子里装的全都是苍蝇恶心极了，是不是大家第一次看到这个菜名的时候也和我有一样的反应呢。

后面经过了解才知道原来炒苍蝇头是一道非常简单的美食，炒苍蝇头的主要食材是蒜台、肉末、还有豆豉辣椒经过翻炒而成的，看起来非常有食欲，吃起来也是非常的下饭，不油腻非常的适合夏天。这道菜也可以称得上色香味俱全啊，至于为什么叫炒苍蝇头有点搞不清楚。


二、包脚布

包脚布这个名字听起来比炒苍蝇头还要夸张一些，如果不知这是一道美食的话可能就会有人误认为怎么会有人喜欢吃包脚布这种癖好，真的很难以把包脚布这种东西和美食联想到一起。

其实包脚布是上海一种比较有名的小吃之一，这个包脚布和山东的煎饼，很多人也会说这所谓的“包脚布”就是山东的煎饼，为什么到了上海就变成了“包脚布”呢？这其中的原由我也是非常的好奇呀。


三、粉耗子

反正不知道大家第一次听到粉耗子这个词是怎么想的，我的第一反应粉耗子就是那种刚刚出身的老鼠仔，想到这里我真的是觉得恶心。但是并不是我们想的这样的。粉耗子其实和耗子一点关系都没有，而且这里所说的“粉”也不是表示颜色，而是淀粉的粉 。

粉耗子是山东非常有名的小吃，吃起来非常筋道，有嚼劲口感非常的好。在当地非常的受欢迎。这个粉耗子是用一种淀粉做成的，只要蒸熟就可以吃，之所以称之为“粉耗子”是因为其长的有点像老鼠尾巴。虽然名字奇怪了点但是味道是非常可以的。