凉拌百叶丝怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

薄百叶

2张

香菜

50克

辅料

橄榄油油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

香醋

适量





步骤



1.将百叶切成细丝



2.放入沸水中氽烫熟后



3.捞出沥干水分



4.放人碗中再放入洗干净切碎的香菜



5.加万字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后



6.加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了



7.摆盘，上桌开吃

Answer 2

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Answer 3

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Answer 4

凉拌百叶丝做法
食材
主料
薄百叶
200g

辅料
芝麻油
10ml
香菜
适量
鲜酱油
30ml
老干妈豆豉辣椒酱
适量
香醋
5ml
熟芝麻
适量
步骤

1.准备百叶，香菜洗净后切段

2.准备炒香的芝麻

3.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉

4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋

5.10 毫升芝麻油

6.一小勺老干妈豆豉酱拌匀

7.砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝

8.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可

Answer 5

步骤

1.准备百叶，香菜洗净后切段

2.准备炒香的芝麻

3.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉

4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋

5.10 毫升芝麻油

6.一小勺老干妈豆豉酱拌匀

7.砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝

8.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可

9.上桌

小贴士
1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开，也可以和我一样铺上保鲜膜。
3，百叶卷起切丝很方便本回答被网友采纳