含有防腐剂的牛奶 加入酸奶后会怎么样？

Question

含有防腐剂的牛奶加入一勺酸奶 防腐剂会抑制乳酸菌繁殖吗？在外界条件适宜的条件下牛奶会变成酸奶吗？
牛奶中的防腐剂主要成分是什么？

Answer 1

首先含有防腐剂的牛奶就是不利于身体健康的，不提倡饮用。加入酸奶不会抑制乳酸菌的繁殖，因为买回家的酸奶已经完成发酵过程了，不过会使酸奶中的营养成分做有效降解，这样会影响酸奶的营养价值，同时酸奶也会产生分离状态，不能使用。常温条件下牛奶是绝对不会变成酸奶的，算你的发酵过程非常严格，如果出现“酸奶样”，不能使用，是变质的表现！

Answer 2

防腐剂不会抑制酸奶中的乳酸菌。而酸奶中含有活的乳酸菌，所以你把酸奶加入牛奶后，在条件适宜的情况下会变成酸奶。

一般的牛奶按国家规定是不允许添加防腐剂的。其他的含乳饮料可以添加，常用的防腐剂是山梨酸。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

牛奶中一般不使用防腐剂，牛奶是通过巴士杀菌或者UHT技术，无菌包装的，不用放防腐剂。 如果你自己故意加了防腐剂 应该会一直乳酸菌繁殖

Answer 4

那你的牛奶就变成酸奶了，防腐剂只是抑制细菌的生长，不会抑制乳酸菌的生长！ 牛奶中防腐剂一般都是山梨酸钾！