蒸大米吃什么菜

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜，是我们日常生活中不可缺少的好食材了，而大米也一样，三餐中常见的主食，蔬菜和大米饭，宁可无肉也不可缺这两样，如今的生活水平中，大家的饮食越来越精细，粗茶淡饭，更深得大家喜爱，大家说，是不是呢。

今天和大家分享：两种蔬菜与大米蒸一蒸，不用加调料，米饭菜肴香甜软糯不够吃。南瓜和百合，这两种蔬菜与大米蒸煮米饭，没有加入任何调料，一直不爱吃百合的孩子，这一次也吃了，没有将百合挑出来，虽然百合有些许的微苦，但也有南瓜的甘甜 ，米饭的软糯，味道相互中和，看似不相干的食材，合着一起同煮，就可尝着不一样的味道，简单而营养的主食，一锅上桌也见底了。

这两蔬菜天生一对，加点大米蒸一蒸味美有营养，甘甜软糯要吃两碗。南瓜与百合同蒸，一直是大家喜欢的菜肴，南瓜软糯甘甜，富有营养，含果胶、膳食纤维、维生素等营养物质；百合，它是药食两用的一种蔬菜，它可清心安神、润肺去火；新鲜的百合可以制作菜肴，入汤、煮粥，与南瓜蒸煮米饭，味美有营养，甘甜软糯，能吃上两碗。

南瓜、百合、大米，蒸煮米饭，22分钟即可完成，没有加入任何调料，如果上班族需要带便当午餐，这样蒸煮一锅米饭也不错哦，另外再烧一份荤菜就可以了，蔬菜米饭一锅出，简单味美的主食，详细做法呈上，感谢大家支持。

南瓜百合蒸米饭：南瓜1块、鲜百合适量、大米2杯、清水适量；厨具：臻米智能电饭煲X6

第1步：准备好南瓜、百合、大米，此季南瓜可用鲜嫩的青南瓜，也可以用老南瓜，鲜百合洗干净，如果是干品百合可以泡软再用；

第2步：准备好锅具，臻米智能电饭煲，有内胆、甑子、米汤盒，大米的主要成分是碳水化合物，主要来源是淀粉，达75%，由多糖组成；大米在蒸煮过程中，由于拥有米汤分离技术，可以将沉淀于米汤中的淀粉过滤到米汤盒中，通过减少大米饭中的淀粉而减少它的糖分含量，可以煮出少糖米饭；

第3步：将南瓜切小块，与大米、百合同放入甑子中，加入适量的清水，清水按正常水量，也可以先加入大米后放蔬菜，加入的蔬菜中，也不影响米饭口感，成品软糯不粘；

第4步：通电后，按下电饭煲上的“脱糖饭”，米饭煮好，自动保温可达6小时。也可以预约，睡前预约，上班前预约，生活再忙碌，也可吃上味美米饭。

第5步：蒸煮米饭，米饭粒粒分明，软糯不粘，南瓜、百合拌一拌，吃上两碗都可以，有蔬菜有米饭，简单又好吃。

午餐：南瓜百合米饭，红烧鱼、蘑菇

Answer 2

家常菜，比如 地三鲜，烧茄子，干瘪豆角，酸辣土豆丝等这些还比较容易做。其实好不好吃全看一个人的心情和状态了。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒洋葱，炒土豆丝，土豆片炒青椒，炒西芹豆干，炒绿豆芽，炒豆腐，也可麻辣豆腐，糖醋白白菜片，肉片木耳，干豆腐白菜粉条，香菇油菜(放点肉)，腊肠荷兰豆，呛拌甘兰，甘兰炒粉，炒三丁(泡好的黄豆，大红萝卜或胡萝卜，土豆)，这些都是素菜，简单好做。

Answer 4

红烧肉 水煮鱼片，酸菜鱼 麻婆豆腐，鱼香肉丝，烧茄子~尖椒土豆丝 蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋 宫保鸡丁吃米饭都好吃本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

其实这要看你平时喜欢什么口味的菜，如果喜欢清淡口味，可以简简单单炒一盘蔬菜，比如青菜，白菜，包心菜，空心菜等等。

推荐一下空心菜做法如下：

1.把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段；
2. 热锅，放入色拉油；
3. 油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻；
4. 加盐、味精（还可以加一些酱油）；
5.可以盛起来、尝尝了！

酸辣土豆丝做法如下：

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

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