蒸大米吃什么菜合适?

如题所述

其实这要看你平时喜欢什么口味的菜,如果喜欢清淡口味,可以简简单单炒一盘蔬菜,比如青菜,白菜,包心菜,空心菜等等。

推荐一下空心菜做法如下:

1.把空心菜梗洗净,截成三四厘米的段;
2. 热锅,放入色拉油;
3. 油热放入大蒜末、生姜末、空心菜,撒入辣椒粉,翻炒片刻;
4. 加盐、味精(还可以加一些酱油);
5.可以盛起来、尝尝了!

酸辣土豆丝做法如下:

1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

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