一，将松子洗好放入锅中，加水、盐、麻椒、大料入锅。水与松子比例2:1。并加热。
二，大火水煮沸以后，调制小火煮15分钟。
三，15分钟后锅内再次煮沸的时候关火，不要打开锅盖，焖一晚，根据个人喜好可延长或缩短焖的时间。
四，可以选择即食，也可以用密封罐装起来放冰箱冷藏保存。
松子营养丰富，据测定，每100克松子中含有蛋白质16.7克。
脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。
这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
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