做面包一定要用到起酥油吗?有没有其他代替?

Question

如题所述

Answer 1

做面包不一定要用到起酥油。

做面包可以用的油脂，如果配方需要，比如黄油、酥油、白油、大豆油、橄榄油等都可以。但在使用过程中要注意对配方的理解，避免不必要的失败和材料浪费。