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做面包一定要用到起酥油吗?有没有其他代替?
如题所述
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推荐答案 2014-12-03
做面包不一定要用到起酥油。
做面包可以用的油脂,如果配方需要,比如黄油、酥油、白油、大豆油、橄榄油等都可以。但在使用过程中要注意对配方的理解,避免不必要的失败和材料浪费。
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答:
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