咸葱叶炖土豆怎么做

如题所述

第1个回答 2014-11-01

原料:土豆，腌制好的咸葱叶
辅料：鲜葱，姜，酱油等
1、鲜葱，姜切成沫
2、土豆切成滚刀片或条
3、起锅热油，待油烧热，放入葱、姜、花椒、大料炒香

4，放入切好的土豆块，翻炒成金黄色
5,加水或高汤，与菜齐平，依个人口味放入适量咸葱叶
6，大火烧开，加适量食盐，改小火炖入味
7,最后，大火收汤，依各人需要加入鸡精，起锅！
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咸葱叶炖土豆做法答：咸葱叶炖土豆的做法，把土豆洗净去皮切成滚刀块，然后起锅锅烧油，把咸葱叶爆锅，土豆块下锅放上葱蒜，花椒面儿，盐放点儿，蚝油炖上15分钟就好了