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    • 发酵粉是添加剂吗

    发酵粉是添加剂吗

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    推荐答案   2016-11-13
    是，但一般来说相对安全健康，比如我们一般用小苏打类的，如果是尿酸过高的病人还要多吃有添加小苏打的食物比如苏打面等
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-11-13
    是，但一般来说相对安全健康，比如我们一般用小苏打类的，本回答被网友采纳
    第2个回答  2021-05-22

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    发酵粉的主要成分答：发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.通常是碳酸盐和固态酸的化合物.当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质.这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质.因此产品的味道不会受到影响.
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