第1个回答 2017-09-24
原料
椰子鸡汤材料:新鲜椰子肉1个，鸡一只
调料:料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
折叠编辑本段菜品特色
椰子鸡汤补肾健脑、补血养神、美容养颜。
本段做法
材料:新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。
做法:
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
3、鸡肉切块。
4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味!本回答被网友采纳