泡杨梅酒十斤酒放多少冰糖

泡杨梅酒十斤酒放多少冰糖

杨梅酒十斤酒放2斤冰糖。酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1为适,如10斤的白酒,10斤的杨梅,2斤的冰糖,比例并不是要求很严格,白酒能够浸过所有的杨梅即可。

杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。

泡杨梅酒注意事项

1、杨梅一定要清洗干净,除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式,一是用清水洗净,但是一定要彻底晾干,否则容易导致酿酒失败;二是用高度白酒清洗,如此不用晾干,直接可以酿制。

2、金属和塑料材质皆不适合。要选用密封性强的玻璃容器。不仅方便操作,而且可以清楚观察水果的变化。若担心玻璃容器密闭性不好,可以如我一样,盖上干净的保鲜膜厚,再盖紧瓶盖。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-01

1~2斤冰糖。

一般一斤酒一斤梅,所以十斤酒放十斤梅,冰糖看口味,1~2斤冰糖差不多了。

原料选择:选用汁多核小,新鲜成熟的杨梅,摘除果梗,去掉杂草及枯枝落叶等。

喝杨梅酒的好处:

1、延缓衰老

杨梅故里——铁山冲的的人们平均寿命达80岁以上。

2、预防癌症

杨梅酒含有硒,硒是抗癌能力最强的一种元素,可以防止细胞癌变。

3、美容养颜

很多保养得很好的女性,与经常饮杨梅酒等果酒有关。

4、增进食欲

杨梅酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中微酸味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

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第2个回答  2020-06-04
第3个回答  2019-06-21

20斤杨梅,10斤米酒,老妈泡了两大罐杨梅酒,想想都美味!

第4个回答  2017-06-11
泡杨梅酒十斤酒可以放0.8斤-1斤冰糖::
因为杨梅本身就含糖量较高,10斤白酒,一般就放1斤冰糖以内是合适的。
如果要放多了,太甜了也会影响口感的。本回答被网友采纳