第1个回答 2019-12-21
都有营养。只是有的人喝牛奶可能会有涨肚的感觉,甚至有的还会过敏。但是喝酸奶就不会,更容易被人体吸收,也是促消化的。
第2个回答 2020-02-22
误区:很多人认为酸奶比牛奶更有营养
事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-06-23
酸奶,解释一下,牛奶里面的主要成分是乳糖和蛋白,而酸奶是半乳糖和蛋白,半乳糖是单糖,可以直接吸收利用的,而乳糖为二糖,不能直接利用,所以说酸奶营养价值更高,是用牛奶经过乳酸菌发酵来的,等于人体少了一步消化过程。
第4个回答 2019-05-22
酸奶和牛奶哪个更好呢?