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用电磁炉做披萨最简单方法
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推荐答案 2024-01-16
1、两小碗面粉,牛奶100ml,20g黄油,酵母粉5g,糖盐少许,混在一起和面(烙饼软硬的面),和好了以后放一边醒着。
2、炒匹萨酱:20g黄油入锅,洋葱切末炒软,放番茄酱,盐、糖、胡椒粉。
3、红黄彩椒各1/3,纯肉肠一小块,切成两厘米长的细丝。
4、平底锅放食物油,面块放入锅,用手按成面饼装,饼面要凹凸不平。
5、饼上抹披萨酱,放奶酪丝、放蔬菜、肉,再放奶酪丝。
6、电磁炉开小火10分钟,饼面上的奶酪丝都融化,就成功了。
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7、刷层橄榄油,再撒一些奶酪丝。打开电磁炉,最小火预热2分钟,关火
。避免上面披萨冷下面锅底热,影响锅的使用寿命 8、小火加热2-3分钟,裹上锡箔纸做盖,转中火100度 9、烤制到8分钟多的时候,看到中间有热胀气鼓起、落下,再稍等就可以关火了 10、铸铁锅底坚实,热稳定好,用中火能保持铸...
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