陈年茶叶还可食用吗?

如题所述

陈年茶叶还可食用的,只是味道弱了
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第1个回答  2020-03-22
陈茶没有霉变的话当然可以饮用,不过对龙井这类绿茶来讲会出现黄变,品质下降;
如你所说的情况可能保存较好,口感醇和一些,没有新茶刺激性强;
至于说老茶没发霉,反而有特殊功效这种说法没有什么根据的。龙井属于绿茶,放置时间过长茶叶中叶绿素和多酚类物质都会缓慢氧化,不利于表现龙井的品质特点;像普洱这类黑茶就不同,其是通过微生物和胞外酶发酵来促进黑茶品质形成,这个过程是需要一定时间的,也会形成一些黑茶特有的物质成分,但是如果时间过长,那么茶中的营养成分肯定会消耗掉的。
其实喝茶还是找适合自己口味的,合适的就是最好的!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-22
有的陈年茶叶是可以食用的。但是大部分的绿茶白茶是不可以的。必须喝当年的新茶口感会更好。陈年茶大部分是普洱之类的发酵型的茶。
第3个回答  2020-03-22
只要没有发霉,通过焙火后,还可以食用,只是没有什么鲜爽味,也就是没有什么滋味。
第4个回答  2020-03-22
可以使用的。只要没有变没。发霉。都是可以的