早上只要有时间,我就会自己来做一些早餐,其实做早餐并不算难,也不算特别费时
我平时喜欢做鸡蛋饭团、鲜虾蛋卷、蜂蜜黄瓜,营养又好吃,而且做起来不难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【鸡蛋饭团】
取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一些葱花和食盐,再放入一点胡椒粉,将蛋液打散搅拌均匀备用
大米饭用手捏成饭团,要用力压实,然后将饭团放入蛋液中,让其均匀的裹上一层鸡蛋液
锅中刷上一些油,将油烧热后放入饭团,用小火煎,将鸡蛋煎至凝固后即可出锅摆盘
【蜂蜜黄瓜】
黄瓜削皮,然后将黄瓜削成片,然后将黄瓜片放到冷水中浸泡一会
碗中倒入蜂蜜,挤上一些柠檬汁,再倒入少许清水,将其搅拌均匀。将黄瓜捞出沥干水分摆入盘中,浇上调好的柠檬水,搅拌均匀即可
【鲜虾蛋卷】
大虾去头去壳,将虾线挑出,然后将虾仁剁碎放入碗中,胡萝卜削皮剁成末放入碗中,碗中倒入料酒,放入食盐和胡椒粉以及十三香粉,搅拌均匀备用
碗中打入几颗鸡蛋,将鸡蛋液搅散备用
准备一平底锅,倒入少许油,将油烧热后倒入鸡蛋液,将鸡蛋液煎至凝固后翻面,将两面煎至金黄后盛出,将四边切掉,切成方形的蛋皮,将虾肉馅均匀的抹在蛋皮上,然后卷成卷放入盘中
蒸锅中倒水,将其烧开后放入盘子,大火蒸十分钟左右即可取出,然后将蛋卷切成小份摆盘即可
好吃的鲜虾蛋卷就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!