海鲜意面
用料：意面适量，大虾适量，肉馅少许，洋葱半个切丁，西红柿3个切
丁，黑胡椒粉少许，浓缩番茄汁3大勺，盐，奶酪，橄榄油
1.锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟，放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
2.放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制，放入浓缩番茄酱
3.翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合（熬制的时间大概20分钟左右）
4.放入大虾快速翻炒
5.锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出，沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌（这样意面不会粘连在一起哦）
6.将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火撒上奶酪，即可食用
泰式甜辣牛肉意面
用料：意面牛肉，青椒一个，洋葱半个，菠菜，盐，生抽，香油，泰
式甜辣酱
1.锅里的水烧开，撒入适量的盐，将意面呈发散状放入，煮到自己喜欢的硬度后放一边备用
2.锅烧热，倒入适量香油，炒至牛肉变色后盛出
3.锅内放油，放入青椒和洋葱，炒至洋葱透明后放入菠菜，意面和牛肉
4.加入适量的盐，生抽，翻炒
5.加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出
蔬粒奶油培根意面
用料：意面，豌豆粒，玉米粒，培根，洋葱，蒜，橄榄油，黄油，淡
奶油，盐，四季胡椒现磨，柠檬海盐现磨，罗勒可选，香芹可选
1.锅入水烧上，水沸后入几滴橄榄油一小勺盐，放入意面煮之
2.培根切小块，洋葱切细圈，大蒜拍碎待用。意面煮至刚好无硬芯沥水捞出待用
3.锅入黄油中小火化开，入培根、大蒜煎香，入洋葱、豌豆、玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀，入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度
4.装盘，撒罗勒碎、香芹碎，一定要边吃边撒入现磨胡椒、海盐
和风田园意大利面
用料：南瓜，洋葱，青豆粒，玉米粒，胡萝卜，牛奶，现磨黑胡椒碎
，意面
1.南瓜切片，放在盘子里微波炉高火叮5分钟至软，取出稍微晾凉，去皮。如果没熟或者稍微有点硬也没有关系，因为待会儿还要炒
2.晾南瓜的时候把洋葱切成小丁，洋葱不用太多，借味儿而已，我做两份面只用了1/4
3.平底锅烧热，倒一点油，倒洋葱翻炒出香味，倒入所有南瓜，转小火，倒少许牛奶，覆盖平底锅底就可，用木铲子把南瓜切成小块，一边切一边炒，慢慢的牛奶被吸收掉，再倒牛奶，再被吸收掉，一直煮到南瓜变成泥但有些许小丁，如果不想吃到南瓜块就全部切碎。注意一定要用木铲子轻轻切，上一步炒到一半的时候倒入其他蔬菜丁一起炒。
4.不要煮的太干，最后一次倒完牛奶即可关火，用余温稍微翻炒，放鸡精、盐、黑胡椒碎调味，没有现磨的也行，黑胡椒粉也行。但是粉不要放多了哦
5.我的酱料和意面是分开煮的，因为我太笨顾前不顾后。如果你有把握就一起做，炒酱的同时煮意面，吃的时候把酱淋在意面上拌匀即可
番茄肉酱意大利面
用料：意大利面，牛肉糜，番茄，橄榄油，盐，蒜茸，黑胡椒
1.意大利面煮熟，煮的时候加点橄榄油加点盐，可以避免粘住，煮好以后捞起来过凉水
2.做酱啦，番茄剁碎，肉剁碎，肉末里面加点点黑胡椒
3.橄榄油炒香蒜茸，下肉末，炒熟，下番茄小块，加番茄酱炒软，炒成一锅酱，放黑胡椒，放盐
4.将做好的酱汁浇到意面上即可
中式彩椒意面
用料：意大利面，红黄绿甜椒各半个，腰果10颗，盐一小匙，生抽两
大匙，橄榄油少许，白糖1/2大匙
1.甜椒洗净去蒂去籽切细条
2.意大利面放入一升水的沸水锅中，加少许盐和橄榄油同煮约10分钟
3.生腰果用冷油小火煎至金黄色，捞出备用，油不要倒
4.刚才的油锅中放入三色甜椒条中火炒至八成熟，放入意大利面和腰果同炒，依次加入生抽、糖炒匀装盘即可
韩国泡菜意面
用料：意面，韩国辣酱，鸡蛋，火腿，包菜，清水
1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分钟左右（意面包装袋上会提示此款大约煮多久）用筷子夹起看看可不可以断 差不多就捞出放在冷水中备用 在酱料快炒好时捞出拌入橄榄油
2.锅烧热，倒入少许油差不多热了后，加入西葫芦丝，翻炒
3.依次加入火腿丝和包菜，加入两勺韩国辣酱 翻炒
4.加入少许清水，稍浓稠后关火，浇在已经煮好的意面上
咖喱鱼蛋意面
用料：咖喱块1块，意面1把，鱼蛋3个
1.根据意面包装上的提示煮意面，不要煮太软
2.还有3分钟意面就出锅的时候加入鱼蛋一起煮，捞出沥水，备用
3.在锅里倒入大约100毫升的水，加入咖喱块，不断搅拌，直到咖喱块融化
4.加入鱼蛋和意面，稍微翻炒，出锅
青酱意面
用料：青酱，罗勒叶一把，松子仁4大匙，盐1小匙，黑胡椒粉一点点
，橄榄油2大匙，意面适量
1.罗勒叶洗净切碎，松子仁去皮，放入平底锅中小火干炒香，把炒好的松子仁、罗勒碎、盐、胡椒、橄榄油一起放入搅拌机中打碎，如果不好打可适量添加点凉白开，打成稠糊状待用，不需要打的很细，有点颗粒更有口感
2.锅中烧开大量的水，下入意面和1/2小匙盐同煮至八成熟(煮的时间根据意面的粗细情况而定，通常包装上会标明时间)捞出沥干水分
3.将意面移入平底锅中，与青酱拌炒均匀即可