青菜炒火腿怎么做好吃窍门

Question

如题所述

Answer 1

你好，首先把火腿先炒香一点，然后再放青菜一起炒，这样子就非常好吃，而且很有营养

Answer 2

好这个青菜炒火腿的话，你先将这个火腿爆炒一下，然后再炒青菜跟这个人的口味来炒。

Answer 3

把青菜处理干净之后，可以抄一下水火腿切成片儿。葱姜爆锅，先炒火腿，倒入焯好的青菜炒好就行。

Answer 4

青菜炒火腿怎么做好吃窍门
材料
小白菜 4把,素火腿 1小块(约1公分厚),香油 适量,黑麻油 适量,盐 适量,味精 适量,五香粉 适量,胡椒粉 适量

做法
1、将小白菜切成小段状~备用. 素火腿切成丁~备用.

2、起一油锅~放入小白菜快炒~加入少许的水及调味料(盐.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉~拌匀翻炒~~-^-^

3、约3分钟~放入素火腿~将所有食材融合翻炒~~即可完成简单又美味的火腿素炒小白菜~^-^
1. 火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；
2. 整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果；
火腿贮存：1、火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化；再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入；2、夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间。3、将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。