对于小学生的阅读和应用题教学，最适合的教学模式和策略应该注重学生的兴趣、参与度和个性化发展。以下是一些建议：
情境教学：通过将阅读和应用题与实际生活场景相结合，让学生在熟悉的环境中学习，提高他们的兴趣和参与度。
分层次教学：针对学生的不同水平，设计不同难度的阅读和应用题，让每个学生都能在自己的能力范围内得到发展。
小组合作：鼓励学生进行小组合作，通过讨论和分享，提高他们的阅读理解和应用能力。
游戏化学习：将阅读和应用题设计成游戏，让学生在游戏中学习，提高他们的积极性和参与度。
阅读策略教学：教授学生阅读理解策略，例如预测、提问、总结等，帮助他们更好地理解和应用所学知识。
反馈与评价：及时给予学生反馈和评价，让他们了解自己的优点和不足，从而调整学习策略。
家校合作：加强与家长的沟通与合作，让家长了解学生的学习情况，共同促进学生的发展。
个性化教学：关注每个学生的兴趣爱好和特长，为他们提供个性化的阅读和应用题资源，激发他们的学习兴趣。
总之，针对小学生的阅读和应用题教学，应注重培养学生的兴趣、参与度和个性化发展，通过多种教学策略和模式，提高学生的阅读理解和应用能力。