1. 道滘裹蒸粽：选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米等优质食材，配以蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品，用青竹粽叶包裹，经沸水浸泡和明火滚煮数小时制成。这道美食在解放前已享有盛名，1982年后，道滘冠华酒家的道滘裹蒸粽因其独特的风味而广受欢迎，成为东莞美食的代表。
2. 眉豆糕：眉豆糕是东莞汉族糕类小吃，主料为糯米，口感适口，一咬即断，因眉豆和芝麻的加入而味道独特。制作简单，新鲜眉豆与糯米粉熬制，撒上香油炒过的芝麻，被评为“广东名小吃”。
3. 三禾宴：三禾宴是东莞的传统食俗，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀等食材烹饪而成，风味独特，其中以道滘镇的“三禾宴”最为著名。
4. 中堂槎滘鱼丝面：中堂槎滘鱼丝面是东莞的传统名点，位于东莞市中堂镇，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
5. 石龙麦芽糖：石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇，以糯米为主要原料，采用传统工艺制作，盛放麦芽糖的陶瓷圆盅也颇具特色。
6. 麦芽糖柚皮：麦芽糖柚皮是东莞的土特产之一，采用传统工艺制作，入口软滑细腻，甜而不腻，具有健胃消滞的功效。
7. 麻橛：麻橛是东莞的街知巷闻的美食，具体制作方法和特点未详细描述。
8. 白沙油鸭：油鸭即腊鸭，以虎门白沙的最为出名，制作工艺融合了江浙养鸭经验和南安制作技巧，风味独特。
9. 龙船饭：龙船饭是广东省汉族传统民俗，每年端午节期间，村民会组织在一起吃龙船饭，寓意风调雨顺，五谷丰登。
10. 塘厦碌鹅：塘厦碌鹅是东莞山乡菜，以鹅为主要食材，煮熟后味道浓郁，肉嫩骨髓带血，非常新鲜美味。
11. 猪红粥：猪红粥是一道汉族药膳，可以补血调理，制作时将米洗净后放入滚开的水中，加入腐竹及瑶柱，煮至快熟时放入猪红，再煮开即成。
12. 糖不甩：糖不甩是广东地区的传统名点，口感酥滑香甜，老少咸宜，是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
13. 厚街腊肠：厚街腊肠是广东东莞市厚街镇的传统名菜，历史悠久，分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种，质鲜、香醇、爽脆。
14. 道滘肉丸粥：道滘肉丸是道滘粥的主角，每粒直径约2厘米，煮出的粥香味纯粹，口感丰富，是岭南粥品中的佼佼者。
15. 龙舟饼：龙舟饼是道滘镇的特色美食之一，又名松沙酥或嫁女饼，手工制作，入口爽脆松化，老少咸宜。
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