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卡夫酱怎么做
卡夫酱怎么做
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推荐答案 推荐于2016-11-26
材料:蛋黄2颗、白醋、柠檬汁、盐、糖、沙拉油。
把蛋黄2颗放入调理盆中,加入一大匙糖,如果不加糖会打很久可能会失败。
用搅拌棒打发打到蛋黄变浓稠略白即可,最好有搅拌机来打,因为需要有时间与耐心。
接著加沙拉油,这时因没有机器请另一位小天使来加沙拉油,之后一边搅拌(需要快一点)一边慢慢加,如果发现加沙拉油之后搅拌有点硬硬的感觉就停止,之后加点盐、一匙白醋。
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第1个回答 2010-11-24
你可以去沃尔玛或是家乐福,还有麦德龙看看,应该会有家有得卖。
相似回答
厨房粤菜汁
酱
配方
答:
卡夫酱
1瓶,炼奶半罐,柠檬半只,鸡蛋王2只。【豉汁酱】碎豆豉1.5斤,陈皮粒1.5两,红椒粒2两,味精5两,大地鱼2两,沙糖4两,蒜茸8两,干葱茸8两,老抽5两,鸡粉2两。【生嗜酱】财神蚝油4支,豆辨酱3罐,排骨酱5罐,柱候酱5罐,沙茶酱5罐,沙爹酱5罐,花城香肉酱3罐,花生酱2罐,芝麻酱2罐,付乳2罐,南乳2罐,...
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