一般来说，吃米饭比吃面条更发胖。米饭和面条都属于碳水化合物的一种，都含有淀粉，因此大家一般主食都是以米饭、面条为主，很多人在减肥期间最关心的是米饭和面条哪个更发胖，总的来说还是吃米饭更发胖。
因为质量相同的米饭和面条，如100克米饭含有345大卡的热量，100克生面条含有280大卡的热量，就这一点而言，吃米饭更容易发胖。另外还有面条的蛋白质含量较低，碳水化合物也较低，相对米饭更容易消化，因此减肥的时候，面条相对不易发胖。值得注意的是，不能因为米饭的热量较高，就不吃米饭，提倡每天适量吃一些米饭，因为米饭含有维生素B族，是人体必需的，食物提倡营养均衡多样化。
质量相同的米饭和面条放在一起，面条含有的热量更高，而且面条的蛋白质含量是比米饭更低的，碳水化合物的含量也比米饭低，因此更容易消化，米饭中的含糖量也是比较高的，摄入的糖比较多就更容易发胖，因此就这几点而言面条相对比米饭不容易发胖。
减肥人群不能因为米饭比面条更发胖，就选择不吃米饭，这样是不对的，因为米饭中含有人体必需的维生素B，而且摄入营养均衡化有利于提高人体免疫力。大家在日常生活中如果担心吃米饭更容易发胖，可以少吃一点，但是不要不吃，避免造成营养摄入不均衡。
面条VS米饭，哪个吃了更容易长胖？答:同分量的面和米饭相比较，面更容易让人发胖。
面1碗（）热量为卡路里，面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。面条虽然是高热量，但是脂肪含量极其少。多糖只有在你身体里多到无法消化的程度，才会转化为脂肪，否则不会转化为脂肪。
如果摄入过量的面条，则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖，符合身体热量所需范围以内，不会转化为脂肪。
克米饭大约有大卡左右的热量。是身体所需热量的主要来源之一，米饭的主要成分是碳水化合物，易于人体的消化和吸收，也是相比面包，面条为主食，碳水化合物当中最难以让人长胖的。因为米饭是比较容易让人产生饱腹感。而且，米饭中含有维生素B群和亚油酸成分，有帮助脂肪代谢的作用。但是米饭吃得太多，也会容易引起肥胖。
米饭容易胖还是面条容易胖
另外还有面条的蛋白质含量较低，碳水化合物也较低，相对米饭更容易消化，因此减肥的时候，面条相对不易发胖。值得注意的是，不能因为米饭的热量较高，就不吃米饭，提倡每天适量吃一些米饭，因为米饭含有维生素B族，是人体必需的，食物提倡营养均衡多样化。吃面条和吃米饭哪个容易胖？主食该怎么吃才不会胖？
相比之下面条更容易胖。
如果从热量来进行比较，相同量的米饭和面食中，面食的热量要比米饭的热量高，所以说吃面食会容易胖一些。但是人与人是不一样的，人的胖瘦与个人的体质，遗传，食物的摄入量运动量的大小都有关系。热量只能作为一个参考。平时要少吃糖类以及控制脂肪。并且积极参加体育运动。
面条比米饭更容易发胖，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的成分比较容易让人体吸收。因为面条属于面类食品，淀粉含量比较高，如果经常吃面条，又不锻炼就有可能导致发胖。平时要多吃一些富含蛋白质以及微量元素的食物，并且要多参加运动。面条比米饭人更容易发胖，平时也不要吃得太多，也不要吃得太饱，吃点7分饱就够了。
多吃一些蔬菜，可以增强营养，对于控制体重有很有效果。而且要多喝水，这样才能加快身体新陈代谢。
主食该怎么吃才不会胖？
吃一些全谷类的食物，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感减轻饥饿感，有利于减少热量的摄入。膳食纤维可以缓解糖和脂肪的吸收，有利于身体健康。不容易胖也不要过量的食用。什么食物过量食用都是不好的。不要只吃全谷类的食物。要增加一些其他种类的食物。也不要只吃一种全谷类的食物。多尝试几种全过来的食物，并且需要交替食用。全谷类的食物有玉米，小米，红薯，紫薯，土豆，芋头，红豆，绿豆，黑豆，紫米，黑米等。还要吃一些细粮，精米和全谷类的食物搭配的来才会更好吸收。也可搭配水果，肉，蛋，奶，但是都要适量，不要过度食用。
面食更加容易让人发胖。
为什么面食比米饭更恐怖？
1、面食中富含超级淀粉
我们先认识一下两种非常重要的淀粉形式，直链淀粉（Amylose ）和支链淀粉（amylopectin）。直链淀粉，不太容易消化，分解，不容易刺激胰岛素，不容易变胖。支链淀粉，会快速被消化，更容易刺激血糖，胰岛素，引起肥胖。所以说，对于减肥者来说，直链的是好的，支链的是不好的。
米饭和面食都含有直链淀粉和支链淀粉，一般情况下，我们常吃的米饭和面食中，面食的支链淀粉要多很多。所以，从淀粉的成分来看，面食比米饭更加容易让人发胖。
2、面食中的麸质，伤脑还容易发胖
麸质也就是我们常说的面筋，面食里面有嚼劲的那部分，就是麸质，小麦粉水洗，洗掉淀粉之后，剩下的就是麸质。
2012年，有人做了研究，只是增加老鼠4.5%的麸质，就发现增加体脂，炎症，胰岛素抵抗。
研究者发现，麸质里面的醇溶蛋白（Gliadlin），在连蛋白（zonulin）的刺激下，会打开肠道细胞中上皮膜之间的空隙。从而会导致醇溶蛋白进入血液循环中，引起自体免疫性反应和炎症。所以，无麸质饮食在国外很流行，因为对麸质过敏的人太多了，但是，去掉麸质，碳水还在哦。
所以，无麸质食品，不一定就可以减肥啦，更多的是为了健康，避免过敏。总体来说，麸质更加容易引起炎症，肥胖，无麸质食品会更加健康。
3、吃面食会产生和毒品一样的物质，让人容易上瘾
面食中的蛋白质，消化后，会转化为一种多肽（蛋白质），叫做外啡肽。和运动后产生的内啡肽一样，会让人产生非常愉悦的感觉，大脑会对这种感觉上瘾，摄入海洛因也会产生同样的物质。
这种小麦多肽，会进入血液循环，穿过血脑屏障，它们有一个特别的称号，叫做，麸质吗啡（gluteomorphins）它是造成暴食，食物上瘾的主要原因，我们知道，没有人会暴食西兰花，一般都是暴食面食，饼干，等碳水高的零食。
所以，吃米饭和吃面来说，面食真的更容易让人发胖。我建议，戒不掉主食的人，可以考虑先戒掉面食，换成米饭，不要吃热腾腾的米饭，尽量吃凉下来的。
本回答被网友采纳从营养上来看，米饭和面条区别并不大，我们平时吃面，一般很少只吃面，还会加上些浇头，而吃米饭也是搭配各种菜吃的，人体从中获取的能量差不多。
看热量的话，同等质量的米饭和面条，米饭的热量要相对高一些，但我们通常会感觉吃面条会更管饱一些，所以这还得看饱腹感。高纤维高水分的食物更容易产生饱腹感，从这点看，面条要比米饭的饱腹感稍强一些。
但是从升糖指数上来说，米饭和面条都是升糖很快的食物，不管吃哪肿，都易于消化，长期吃不利于控制体重，可能都容易发胖！不过这也要看你吃的量多不多。
多说一句，除了这两种，馒头也是很多人常吃的主食，它的升糖指数也比较高，经常吃也或容易发胖。
减肥的人不要采用不吃主食或节食的方法来减肥，这样即便你瘦身成功了，可能也很容易反弹，而且你减掉的也不仅仅是体重了，还影响健康。下面给大家一些建议，照着这样的原则吃，有益健康还不容易胖！
不论是米饭、面条还是馒头，都是比较精细的白米白面制作的，虽然主食不可不吃，但长期吃这三种，对健康也是不利的，而比较粗糙的粗粮杂粮，常吃点是很好的，不容易发胖，建议大家常用燕麦、藜麦、荞麦、糙米、杂豆等替代米饭和面条。
根据我国居民膳食指南的推荐，成年人每天摄入的谷薯类食物应在250-400克，摄入全谷物和杂豆类食物在50-150克。而对于常吃的米面，只要适量减少些摄入量，控制在150之内，达到平衡膳食，是比较有益健康的。
同时保持均衡的营养，多吃蔬菜和水果，肉类建议多吃白肉，少吃红肉，以免摄入过多的胆固醇和饱和脂肪酸。饮食习惯也要好，用细嚼慢咽取代狼吞虎咽，一日三餐都要定量，每餐吃7分饱即可。
而想要健康减肥，光管住嘴也是不行的，还得迈开腿，每天最好能抽出半小时左右进行一些体育锻炼，慢跑、快走、游泳、波比跳都行，加快燃脂，还能解压，坚持下去，体重或许会蹭蹭降到两位数。
一般来说，吃米饭比吃面条更发胖。
米饭和面条都属于碳水化合物的一种，都含有淀粉，因此大家一般主食都是以米饭、面条为主，很多人在减肥期间最关心的是米饭和面条哪个更发胖，总的来说还是吃米饭更发胖。
质量相同的米饭和面条放在一起，面条含有的热量更高，而且面条的蛋白质含量是比米饭更低的，碳水化合物的含量也比米饭低，因此更容易消化，米饭中的含糖量也是比较高的，摄入的糖比较多就更容易发胖，因此就这几点而言面条相对比米饭不容易发胖。
减肥人群不能因为米饭比面条更发胖，就选择不吃米饭，这样是不对的，因为米饭中含有人体必需的维生素B，而且摄入营养均衡化有利于提高人体免疫力。
大家在日常生活中如果担心吃米饭更容易发胖，可以少吃一点，但是不要不吃，避免造成营养摄入不均衡。
