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自己在家做炸鸡腿的方法
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-11-28
炸鸡腿
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第2个回答 2020-11-28
炸鸡腿做法
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第3个回答 2021-02-20
韩式炸鸡腿自己在家也可以做,用这种方法做的鸡腿,超级好吃
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第4个回答 2022-07-25
炸鸡腿的做法介绍如下:
材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。
步骤:
1、_鸡腿洗_、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
2、_少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均_,加入适量水调成糊_,再打入鸡蛋_拌均_成蛋面糊。
3、_腌渍入味的鸡腿均_沾裹蛋_糊后,再沾裹一层面包粉。
4、锅中倒入足_的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金_酥脆,捞出沥干油分即可。
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炸鸡腿
怎么做
答:
(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。2脆
炸鸡腿
[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。
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