第1个回答 2010-10-27
理应是不可以喝的。因为蛋白质遇到维生素C会凝固。就像水果不能和牛奶一同食用一样。
螃蟹性寒，它不能和柿子一起吃因为柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白质，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，导致肠胃不适，会呕吐中毒。
它也不能和冷饮一起食用，会胃寒腹泻。
也不宜和茶水一起食 ，这个和柿子的道理一样。
切忌和花生等含油高的食物一起食，还是因为螃蟹性特别寒，油腻之物遇冷会凝结。
总之螃蟹味美 所以品尝它的时候不宜过多，会伴热性的食物，这也是为什么要伴着去皮的姜一起食用的原因，去腥又去寒。