导语：普通猪肉价格暴涨的主要原因在于，供需失衡，说白了就是严重缺猪，市场缺肉；那么，猪肉价格能够跌落之常规水平，需要一个复产的过程…“猪满则溢”。这里咱们就来说说，造成这次生猪严重短缺最主要原因。
升级养猪产业 遇到了非洲猪瘟 又遇到了新冠肺炎造成国内缺猪又缺肉
大家知道，由于要升级养猪产业，非洲猪瘟来临以前，正在大力整改不合环保要求的养猪场。那个时候刚好猪价处于低谷期，我清楚记得我们当地临近河流的养猪场要搬迁，或者不影响河流的养猪场需要改建化粪池，达标才能养猪。当时由于猪价本来就低，加上一些消极因素，使得有些小型养猪场退出了养猪业。
这种产业升级，正在如火如荼进行的时候，突然非洲猪瘟来了，一下子把养猪业打了一个措手不及，可以说对很多中小型养猪场，带来了毁灭者的打击。然后大家也知道了，地方政策开始鼓励养殖户恢复生猪生产，当然是在升级养猪模式的情况下，可以得到一些补偿，鼓励养猪户恢复生猪的生产。
其实升级我们养猪业的产业链，是势在必行的事，包括“禁抗”措施等，可以有效提高整个产业链升级，无论对于消费者，或者养猪产业在国际竞争中，都是长久之计。在鼓励大家生产生猪的时候，进行更健康环保的养猪，也是是关乎民生，关乎生态环境的大事，和我们每个生活都是息息相关，值得大家欢迎。可是，在生猪复产过程中，又遇到新冠疫情，又严重影响到进口肉的量。直接使得猪肉的供需严重失衡，猪肉价格才会飞升暴涨几倍。
在这个升级养猪行业的过程中，首先遇到了非洲猪瘟的打击，接着进口肉又遇到新冠肺炎的影响，那么，国内生猪供应肯定短缺。在此情况之下，不排除有资本进行猪价炒作，为此，储备肉的投放，明显就是维持市场猪价平衡。因此，猪肉价格回落，必须要国内生猪复产达到一定的规模，进口肉恢复正常作为储备肉调控猪价，猪肉价格才能早日回归正常。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考