第1个回答 2017-09-14
土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝
3.
土豆丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干
6.
切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮，放适量的馅料
9.
包出饺子
10.
包好的饺子
11.
锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出
12.
吃的时候沾醋和油辣子，味道不错本回答被提问者采纳