火龙果酒的做法:
用料:火龙果10斤,冰糖3斤,高粱酒适量。
容器:玻璃密封罐1个
制作过程:
1、火龙果, 免洗 ,直接剥皮。
2、切片,放入无水无油的玻璃密封罐,一层火龙果,一层冰糖,比例是:一斤火龙果,三两冰糖。
3、一层火龙果,一层冰糖。
4、倒入高粱酒(没过火龙果三分一就可以)。
5、密封好,等30天,用滤网把渣滤除,就可以喝了。
健康功效:补中益气,养阴生津,和胃润肺,清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦,止咳化痰。
火龙果果汁的营养价值:
1、火龙果性味甘、凉。具有清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦之功效。常用于内热较重、阴虚火旺、烦躁口渴、痔疮便秘等。
2、冰糖性味:甘、平、无毒.归经:入肺、脾。具有补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰之功效。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
3、酒味辛,甘,性温。具有和血通脉,祛寒壮神,宣导药势之功效。