用催红剂催熟的西红柿、西瓜有毒吗？吃了以后对身体会有什么反映？

Question

用催红剂催熟的西红柿、西瓜有毒吗？吃了以后对身体会有什么反映？ 孩子多吃用催红剂催熟的西红柿、西瓜会产生早熟吗？

Answer 1

催熟西红柿在性质上和未熟的西红柿一样，它的最终营养成分尚未形成。而且，此时西红柿内有毒的番茄碱含量最高。番茄碱对中枢神经系统有干扰作用，对人体有害无益。 怎样辨别催熟的西红柿呢？催熟西红柿多为反季节上市，其特点是无论大小全是红的，而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感则较软。催熟的西红柿外观呈多面体，成熟的西红柿圆滑。 最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。成熟的西红柿口感好，有酸甜感，催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这就证明有番茄碱存在。

Answer 2

没毒,但是长期吃这种食物对身体有害少吃这种催熟的瓜果。。本回答被提问者采纳

Answer 3

实际上现在这种人为因素催发的食物真的挺多的，像蔬菜.水果大部分都是这样的，就连猪.鸡吃的都是催大的饲料，还有像我们吃的鸡蛋都是人为催发多下的蛋，长期吃这种食物肯定是不好的，因为这些食物也是没有吸收营养才长大的，而是吃了一些催化剂，这本身对它们来说就是有害的，所以我们再吃这些食物肯定也是不好的，教你一个好办法就是买菜的时候挑小的去买，因为如果它们要是长成的话，小的相对不会是催熟的，再有如果条件允许，你可以去买一个食物清洗机，把要吃的食物都放在里面，机器会把食物当中有毒的物质都分解掉。

Answer 4

倒是没毒，只是味道没自然成熟的好，不过会吃多了会导致早熟，

Answer 5

影响多少是有的！不过现在市场卖的多半都经过催熟！