排铅的食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

食疗作为预防，它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外。平时要注意饮食搭配，多喝牛奶，少喝饮料；多吃鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品；多吃蔬菜水果，如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、猕猴桃和沙棘等。
　　专家特别指出，不要盲目使用药物排铅，这是因为排铅药物具有较大的毒副作用，在治疗过程中还会排出钙、铁、锌等微量元素，甚至会出现严重低钙，所以儿童铅中毒一般采用非药物治疗。
　　下面是一些对排铅有作用的食物，可以协助排铅。
　　牛奶：它所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议您每天喝上1～2杯牛奶。 虾皮：每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少儿童对铅的吸收，降低铅的毒性。对于接触低浓度铅的儿童，膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。
　　海带：海带具有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。
　　大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，具有化解铅毒的作用。
　　蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类，随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。
　　水果：猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。
　　酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。
　　食疗排铅：
　　胡萝卜牛奶
　　胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。 金菇虾皮饺 金针菇100克（煮熟去汤），虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子（或馄饨）煮食，可分数次食用。
　　蒜泥海带粥
　　大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。 金梅饮 金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。
　　甘草绿豆汤
　　甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。
　　上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试 还要坚持每三个月去医院监测检查体内铅水平
　　万仁排铅口服液效果不错没有任何的副作用，在有效排铅的同时能补钙、锌、铁等多种微量元素、维生素及氨基酸，迅速改善人体内环境，增强机体免疫力。

Answer 2

木耳