如题所述
法律分析：可以。员工辞职，工厂应该在员工离职那天一次性结清工资。根据国家相关法律的规定，如果工厂不能一次结清工资的话，那么应该和员工协商确定的日期结清工资，不能够拖欠工资。如果工厂有拖欠工资的情形的话，那么员工可以向劳动部门投诉或者直接起诉，要求工厂结清工资，还可以要求支付一定的赔偿金。
法律依据：《工资支付暂行规定》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。