电饼铛做玉米饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

只需一个电饼铛，分分钟钟把玉米饼做出来

外星人在家很是麻烦，一天三餐都让我头疼。再加上木头也喜欢在家吃饭，更是麻烦加麻烦了。早餐的各种馅饼被闺女吃腻了。夏天我特不喜欢做各种包子，在加上我去厦门的几天，闺女每天早餐都是包子，用她的话说，见到包子都没胃口。

那就做饼子，不带馅的那种。都在说多吃粗粮保健康。玉米粉和面粉、牛奶、鸡蛋从没缺过，就用这几种混合做饼子。颜色很漂亮的，味道带有奶香味，吃起来面软香甜。

主料：牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克

辅料：植物油、酵母4克、白糖粉30克、鸡蛋1个

做法：1把鸡蛋打散，玉米粉、面粉各一半拌均匀，加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

2把醒面的面团再揉揉，分成小剂子，再用手搓圆，压成小圆饼

3加少许植物油，电饼档预热，加小圆饼，加盖，煎到一面发黄，翻面继续煎到两面都成金黄色即可

小贴士

喜欢吃玉米的可以多加些

但是得和成面团才可以

发面不一定得和做馍馍一样发的特别好

Answer 2

奶香玉米饼大家知道怎么做吗？今天个大家分享一下，一起来看看吧。碗中倒入100克的面粉，100克的玉米面，玉米面和白面的比例是1比1，这样做出来的口感才最佳，加入3克的酵母，加入10克的白糖，可以根据自己的口味多加少加，打入两个正宗的母鸡蛋，准备100毫升的温牛奶，边到边搅拌，搅拌光滑细腻没有面疙瘩，这样的就可以了，盖上保鲜膜，醒发1个小时左右。

面糊醒发至原来的2倍大，用筷子稍微搅拌一下，排一下里面的空气，在电饼铛中刷上油，把发好的面糊倒进去，用铲子摊平，把电饼铛的上面也给刷上油，防止粘上去，盖上盖子烙3分钟，时间到，翻过来，在烙上3分钟，时间到了就可以出锅了。

玉米饼做好了，非常的香软好吃，赶紧试试吧，大人孩子都爱吃

Answer 3

电饼铛是一款非常方便的家用厨房小家电,免去了朋友们为了吃到美味的烧烤而苦等的烦恼。电饼铛可以做烧烤,铁板烧,煎鱼。如何用电饼铛制作玉米饼?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!

电饼铛制作玉米饼的原料
主料:玉米粉、自发粉。

辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜。

调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。

电饼铛制作玉米饼烹制方法:
将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。