角瓜,能和山药一起炒菜吗?谢谢。

Question

如题所述

Answer 1

你好，角瓜能和山药一起炒菜，没问题
山药相克食物如下
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

Answer 2

能够

Answer 3

能

Answer 4

大家在做一道美食的时候，会把很多的食材放在一起吃，有的食材是不可以放在一起的，今天你所说的角瓜和山药是否能在一起炒？肯定的，告诉你他们是可以的，角瓜也就是大家常说的叫西葫芦，在做这道菜的时候，把西葫芦也就是角瓜把皮和瓤去掉，切成片，把山药去皮切成片，锅中放油，加入调料之后，把角瓜和山药一起炒，稍微甜一些，汤炖至三分，两分的就可以了，这样的菜非常好吃，也非常适合大人和小孩一起吃