第1个回答 2009-11-29
楼上说的很对。咖啡豆一定要首先磨成粉才有可能做出咖啡来。
向你推荐一款土耳其咖啡的做法:
1.用一个带把的小锅(最好是砂锅,紫砂锅,或者不锈钢锅)将7g咖啡粉(一人量)和糖(可放可不放)适量放入。
2.将锅放在炉子上加热至沸腾。
3.在泡沫要扑出来的时候将壶移开,如此三次。
4.三次之后,在小锅中滴入3~5滴凉水,促使咖啡粉沉降到壶底,即可倒出饮用。
这样煮出的可放口感真的不差。不妨试一试!
第2个回答 2009-11-29
其实楼主不用很麻烦的,你把平时泡茶的壶(带过滤器的那种),咖啡放在小壶里煮开,导入茶壶滤过咖啡渣,再倒入杯里,加上牛奶和砂糖就可以了,一般用方糖,可惜我上班比较忙。如果想将就一些就可以加奶油,调出来的味道比较纯。顺便买个奶酪蛋糕,或者胡萝卜蛋糕,黑森林啊,下午喝咖啡是一定要配蛋糕的,味道不会很苦,又香。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-11-29
咖啡豆要磨成粉才能煮(一般有咖啡豆卖的超市都有提供磨成粉的服务)。。。
煮咖啡若不用咖啡壶煮会有沉淀。。
一般电动的咖啡壶都比较贵。。
建议使用蒸馏咖啡壶,冲调咖啡方便且省时,用简单器具产生出色的效果。
蒸馏咖啡壶由简单组件所构成,包括一个塑料滤器固定器,隐蔽安装在热水壶上。这些装置未必有电动机器那幺时尚,但坚固耐用且吸引人。
第4个回答 2009-11-29
用很细的纱布,把咖啡粉倒在纱布上面,下面接住杯子,用开水直接冲泡就可以了(开始最好是用水壶煮出来的,饮水机里面的水温度不够)