新鲜猴头菇煮粥的做法？

Question

如题所述

Answer 1

猴头菇做粥的步骤
材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。

做法：

1、将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。

2、大米淘洗干净，浸泡半小时以上。

3、锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。

4、开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末。

5、待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右。

6、待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。


猴头菇养胃粥怎么配搭
1、猴头菇加小米。小米也叫做粟米，是常见的五谷杂粮之一，具有益胃气、养肾气的功效，可以用于缓解脾胃不和、脾虚久泻等症，与猴头菇搭配可以起到较好的养胃健脾效果。

2、猴头菇加黄芪。黄芪是一种药食同源的药材，具有益正气、壮脾胃的作用，与猴头菇一起搭配对养胃也有一定的好处。

Answer 2

猴头菇白粥的做法  

猴头菇。温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。

大米浸泡半个小时以上。

锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。

小火约20分钟，关火。加葱花，盐，出锅。