如题所述
[bīng qí lín]
冰淇淋
同义词 冰激凌一般指冰淇淋（食品）
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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。