葡萄营养价值功效作用

Question

如题所述

Answer 1

吃葡萄有抗突变、保护心血管等作用。

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，它是一种非常著名的水果，生食或者制成葡萄干，都可以，并且还可以酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎，葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。葡萄中的花青素是很强的抗氧化剂、有抗突变、保护心血管等作用。糖尿病人、腹泻患者、脾胃虚寒的人最好不要大量食用。

Answer 2

葡萄的营养价值很高，含有b族维生素，维生素C，维生素p，钙，磷，钾，铁及人体所需的多种氨基酸。有以下功效，第一，补充矿物质，维持人体离子平衡，缓解疲劳，治疗神经衰。第二，补血益气，促进体血红蛋白产生，防治贫血。第三，调节内分泌，生津止渴，健胃消食，缓解口舌干燥，食欲不振。第四，增强人体免疫力及抗病能力，预防炎症产生。
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4、葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

7、把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

Answer 3

葡萄中含有丰富的钙，磷，铁以及维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄含糖量高达10%-30%。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素，葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。葡萄中的果酸有助于消化，能够健脾和胃。葡萄中的黄酮类物质，能够防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。