去云南哪里吃米线最正宗？

Question

如题所述

Answer 1

来到云南，那吃碗米线肯定是必须尝试的。首先，到了昆明，推荐的肯定就是昆明的小锅米线，“铁棚小锅米线”与“万丰小锅米线”那是在昆明吃了十多年仍然最爱的。其次就是大名鼎鼎的过桥米线了。能到红河，那就在蒙自吃，不能到，那在昆明也几乎都有，比如“桥香园”、“建新园”，各种价位套餐品种繁多，都可尝试。当然，也可尝试只有云南才有的“臭豆腐小锅米线”以及“罐罐米线”“砂锅米线”“凉米线”及各种帽子的“杂酱，焖肉，肉丁，红烧，牛肉，三鲜，排骨，鳝鱼，等等”，各种汤更是层出不穷，有鲜，有辣，有香，有酸，有甜，结合不同地域，口味各不相同。但总之，来到云南，吃碗最简单的小锅米线是绝对不可少的。让你真真切切感到物美价廉。

Answer 2

个人觉得，米线还是云南红河州的好吃，蒙自市的过桥米线，弥勒市的卤鸡米线，羊汤锅，牛汤锅米线；开远市的鳝鱼米线，小锅米线；建水的草芽米线；泸西的凉米线，小锅米线，泸西的小锅米线和开远的是2种不同的体验。

Answer 3

过桥米线到蒙自吃，那是过桥米线的发源地。知道南湖、书生娘子送饭的故事吧。有个叫新安所的小镇吃到的就是地道的过桥米线，而且价格是你想象不到的便宜。凉米线到玉溪。大理的凉米线也好吃。当然，在昆明去福华园、建新园，吃昆明的小锅米线，大锅米线也不错。

Answer 4

过桥米线，推荐到过桥米线发源地蒙自市去吃，菊花过桥米线。黄红绿白，色香味俱全。其次昆明市内过桥米线仅推荐位于宝善街中段的建新园百年老店。小锅米线，现在传统型的很少了，主要因为各家用料不同。推荐昆明铁棚小锅米线以及周边农村里煮的小锅米线。

Answer 5

米线是云南各地都喜欢的食品。但是看到有人大言不惭的说昆明的米线最好吃，就只能弃之以鼻了。昆明的确有着名声最大的桥香园，哥俩为了钱闹了面目全非打官司就算了，关键的是桥香园的米线除了贵真的不好吃。当然还有其他的老字号，也就是那么回事吧。不少地州上去卖米线的也不少，但是毕竟一方水土养一方人，要吃正宗的特色米线还是得到当地去。平心而论，说到米线还是首推红河州的。毕竟那里才是云南过桥米线的发源地。红河州的米线又以州府蒙自和建水的最值得一吃，什么火烧房子米线馆了等等，不一定看什么品牌老字号，走到门口看看人多就进去，一定不会让你失望。弥勒的卤鸡米线也不错，个人觉得咸了一些。