泡过一次大蒜的醋可以直接吃，或者炒菜。再次用这个醋泡大蒜的话，不是不可以，只是泡出来的大蒜风味就不如第一次泡的了，因为醋会挥发，成分会失效。
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第1个回答 2020-04-30
我觉的还是不要用的好，那是因为你泡过一次了那个味道没有这么浓，以影响这次的口感，那就不要用了吧！
第2个回答 2020-04-30
腌过东西的醋里面就混进了其它东西了，就变的不那么纯正了，放到下一年肯定就变味了。
第3个回答 2020-04-30
不能用，隔年的肯定不能用