鲳鱼怎么做汤简单好吃

Question

如题所述

Answer 1

白汁鲳鱼的制作材料：
主料：鲳鱼1条（约750克）海鲳鱼的做法，牛奶100克鲳鱼做法，熟火腿末25克，猪油50克鲳鱼的做法视频，上汤100克，味精红烧鲳鱼的做法视频，精盐小鲳鱼的做法，绍洒，姜，葱，淀粉各适量。

1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净红烧鲳鱼的做法，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟鲳鱼的做法粤菜菜谱清蒸鲳鱼的做法，取出滗去原汁。
2、将上汤下鼎粤菜菜谱大全，加入味精、精盐2.5克和淀粉水一起搅匀，即将鼎离炉，加入猪油、牛奶拌匀再煮一下，淋于鱼上面，把火腿末撒在鲳鱼上面布成2条直线即成。