苹果可以做成什么食品
1. 苹果干
苹果干大家有没有听说过呢?或者吃过呢?其实做法非常简单,首先当然是把苹果放到水里好好清洗然后加上少量食盐好好的消毒,然后再用刀慢慢的把苹果切成薄片,切到果核的时候就不要切了,换一面继续切。这时候准备好凉开水放进去少量的盐,然后把切好的苹果片放到水中浸泡,一定要完全浸泡否则会氧化,浸泡两分钟左右就可以了。紧接着把苹果片放到微波炉的盘子上,盖好微波炉的门,选择中高火力加热4分钟,完成后把苹果片都取出来放到案板上用吹风机把苹果片表面水吹下去再把盘子擦干净。然后放到盘子中再加热四分钟,重复上面的步骤再次加热四分钟。拿出来后放到通风处晾干就可以了,吃一口有酥又脆还有淡淡的苹果味道。
2. 蒸苹果
苹果中含有非常丰富的营养,而且对于治疗便秘非常有效,其中的
果胶含有很多
鞣酸,这对我们的身体有很好的帮助。蒸的食物中含有很多的水分,还有口感也变得不同,非常适合喜欢吃软食的朋友。首先我们准保好一个苹果,用清水慢慢清洗再撒上一点盐慢慢揉搓这样不仅起到了杀菌的作用还能尽快的清洗干净。洗完后把苹果对半切开,去掉水果的核和根蒂,再把苹果切成一块一块的小块,切完后把苹果放进小碗中,大火蒸五分钟就可以取出来了。等待冷却后就可以吃了,如果喜欢吃面苹果的人会非常喜欢这样吃。
3. 苹果派
说起来好吃的食物就必须要说一说各种的派了,苹果派也是非常出名的一种食物。其实这些我们在家就可以做,首相我们要把黄油打软,然后再加入糖粉加入
杏仁粉越盐和
低筋面粉,最后用
保鲜膜包起来放入冰箱半小时。在等待的时间中我们要准备好苹果,苹果的选择根据个人喜好,都切成小块。再取一个小锅放入黄油加热再倒进去一点白糖慢慢搅拌,再放入苹果块再放入细砂糖和
肉桂粉,加入一点
柠檬汁慢慢小火收汁。这时候再把冰箱中的面团取出来擀成平面放入派盘整形,然后等待慢慢松弛并把鸡蛋液刷在派皮的边缘,刚刚的苹果馅再倒进去,剩下的面擀成长条交叉在派上,放到200°的烤箱中烤半小时。拿出来后就是一个非常有食欲的一个苹果派了,吃一口满满的都是苹果味。
4. 苹果醋
苹果醋我们都知道也吃过,酸酸甜甜的口感非常开胃,不过今天我们就在家中做正宗的苹果醋。首先要准备好苹果洗干净然后切块,准备一个玻璃瓶一层苹果一层冰糖的慢慢放满,最后再加入
米醋再套上一个保鲜袋,一定要密封三个月以上。这样一个非常正宗的苹果醋就已经制作完成了,不过与外面能买到的不同,不要直接喝,而是要喝的时候兑一些果汁或者蜂蜜。