如何做出一道色香味俱全的红烧排骨?

Question

如题所述

Answer 1

想做出一道色香味俱全的红烧排骨，首先应该把排骨洗净了以后，根据自己的口味进行腌渍一下。可以加上料酒，加上味极鲜，还有姜.葱进行腌制。好了的排骨，把锅里烧好了油，把排骨放入里面进行翻炒。翻炒到排骨有点发白了，你放入一点老抽进行翻炒，把它的排骨炒制全部被老抽给染色，以后就放入一点水，放入盐，根据自己的口味放入各种调料，以后进行炖制。

Answer 2

做法:1、排骨切块，泡冷水去血水30-60分钟，把血泡出来减少肉腥味 2、准备配料，大葱白切片，姜切丝，干辣椒掰开留下籽，香叶大.

Answer 3

红烧排骨经典做法就是:先将排骨剁成小块，然后焯水。放入葱姜蒜，料酒去腥。然后放入高压锅，大约三十分钟，捞出排骨。然后起锅烧油，放入冰糖，炒个糖色。放入排骨，加少许水。这样十分钟就可以出锅了。色香味俱全。

Answer 4

要想做出一道色香味俱全的红烧排骨。
首先选材上要用新鲜的猪排骨。
切成块以后进行焯水。
然后起锅烧油，放入冰糖，啤酒。
等炒出糖色以后。
放入排骨翻炒均匀后，焖煮20分钟。
再放入蚝油，生抽老抽等等调料。
加水再焖煮20分钟。
然后大火收汁就可以出锅了。

Answer 5

一道色香味俱全的红烧排骨，其实非常容易做的。我们可以根据视频上面的提示一步一步的跟着去做，很容易就做会了。