在10月下旬种植。
一般人都以为是秋季种植，其实，中国主要有两个油菜区，长江流域一般是秋季播种，第二年5月前后收获，称之为冬油菜区。
而东北、西北和内蒙古部分高纬度和高海拔地区则是以春季播种，9月份收获，称之为春油菜区。
冬油菜区也可以春季播种，其中长江中下游地区春季地膜栽培和大棚育苗一样可以获得高产。
1.冬油菜
冬油菜一般在8-10月份播种，海拔较高和高纬度地区，秋季气温下降快，播种期在8-9月份，长江中下游地区，一般在9-10月份播种。
播种期参照冬季壮苗标准进行播种和管理：一般为苗高20厘米左右，真叶6-8片，叶色浓绿、叶片厚、叶柄短、根茎不伸长且直径0.6cm以上，幼苗根系发达。
2.长江流域种植油菜时间
长江流域也可以在春季土壤解冻后，立即播种油菜，一般地膜种植，也可以获得不错的产量，收获期也比露地栽植提前7-10天。
我们也可以冬季用大棚育苗，气温升高以后移栽到大田，这种情况在冬前没有播种，或者小麦出现大的病虫害的情况下的补救措施。
3.春油菜
春油菜区播种时间一般在4月份，生育期较长，一年只收获一次，产量也不错。
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