核桃树根皮炖鸡时可以加那些菜？

Question

如题所述

Answer 1

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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了核桃炖鸡可是又不知道核桃炖鸡怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们核桃炖鸡怎么做！看似简单的核桃炖鸡却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃核桃炖鸡做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看核桃炖鸡怎么做好吃，终于下定决心，选择这道核桃炖鸡的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
核桃炖鸡的做法
菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：原炖

核桃炖鸡的制作材料：
主料：鸡1200克
辅料：核桃50克,益智仁20克,山药(干)25克
调料：姜3克,盐5克

核桃炖鸡的做法：
1.鸡放入滚水中，高火3分钟，取起洗净(怕汤肥，可撕去外皮)。
2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。
食物相克
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。