听别人说维生素C片。再吃海鲜会冲突

那我改吃泡腾片维生素C呢会不会好点

维生素C片与海鲜不会冲突。
维生素C不能单独将五价砷还原成三价砷,还需要与还原性谷胱甘肽的共同作用,所以服用维生素C片再吃海鲜不会冲突。
正规渠道出售的海鲜都会经过有关部门的检测,砷含量不得超过国家标准规定的每公斤0.5毫克,按此推算,要达到中毒效应需要吃150公斤海鲜,这远远超过胃的承载力。还有研究人员在模拟胃液中研究发现,维生素C不能单独将五价砷还原成三价砷,还需要与还原性谷胱甘肽的共同作用。海鲜中富集的五价砷化合物可能会与维生素C反应产生砒霜的说法没有科学依据。
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第1个回答  2010-03-14
危言耸听而已~~~

甲壳类如虾、蟹、龙虾及贝类如蛤、牡蛎中虽含有砷,但绝大部分以有机砷的形式存在,占百分之九十以上甚至达百分之九十九,而有机砷可以很快排出体外,几乎没有毒性。然而无机砷(包括三价砷及五价砷)确实有毒,若保守估计无机砷含量为海鲜含砷量的十分之一,而虾含量若以4ppm计算的话,欲达到最低可能致死剂量二十毫克,必须一口气吃下五十公斤的虾,才可能致命。

此外,在学理上,已纯化的维生素C与五价砷,如果在实验室的环境下,加以化学催化作用,或许有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷(俗称的砒霜)。然而餐点当中所食用之维生素C及虾子,其分别所含之维生素C与五价砷量甚低,又无化学催化剂及适当之反应条件,实际并没有产生砒霜的疑虑。

因此所得到的结论是:除非是一口气吃下220~512只以上的草虾,并且同时马上吞下极大量的维生素C,才有可能引发中毒!其实若在短时间内大量服用维生素C,是会促使肠道蠕动过快而引发腹泻,进而将维生素C排出体外。所以要造成维生素C+虾类=砒霜中毒事件,是超困难度的挑战。”

虚假报道啦~~~不要道听途说~~~~看看下边的报道吧~~~

参考资料:http://www.astronomy.com.cn/x/html/13/t-80813.html

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第2个回答  2010-03-14
因为vc和海鲜里(尤其是虾类)的物质会合成砒霜,有剧毒,所以吃vc忌吃海鲜,为了安全起见,还是别吃了
第3个回答  2010-03-16
有些食物确实是相克的,多食会出现不良状况。想吃的话,可以间隔时间长点吃~~ 中国人的一大毛病,听到吃什么或喝什么对身体不好,就以为一点都不能碰,什么都有个度。适量就OK~~像酒,适量活血,过量伤身。
第4个回答  2010-03-14
最好别吃 宁可信其有 不可信其无 别吃了