请问冰乙酸可以用在食品上吗

Question

如题所述

Answer 1

冰乙酸可以用在食品上
食用冰乙酸由发酵法生产的乙醇为原料制得。该产品在食品行业中用作酸味剂和增香剂，适当稀释可调配成食醋，含量在3——5%时可作为醋酸直接使用，日常使用按实际需要量添加。