铝制电饭锅内胆危害有多大?

如题所述

长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。

在日常生活中,我们该怎样预防铝元素的大量"侵入"呢?

    正确使用铝制品炊具。由于铝制品炊具,质轻软,易刮伤,能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素,从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此不要用铝制品炊具盛放时间过久的盐、酸、碱类食物。铝制品炊具表面生成有一层保护氧化膜,最好不用钢丝球擦或用碱与砂子清洁铝炊具。不使用铝锅铲、铝饭勺等用具,因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中,产生肉眼看不见的铝屑,然后这些铝屑随饭菜入口进入人体。铝饭锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭,不使用铝锅,应用铁锅。

    建议有条件的家庭,厨房炊具除使用铁锅、砂锅外,其余炊具一律使用不锈钢制品炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定,而且对人体无害。

    不饮用或少饮用含铝量多的水与食物。自来水中的铝元素含量极微少,符合国家卫生安全标准可以放心饮用。另外少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例,每根油条约含铝10毫克,每天吃两根,一个月就摄入铝600毫克,为人体中含铝量的10倍。

    常用健脑食品和搞好健身活动。一方面如多食核桃仁、芝麻、绿豆。另一方面,为了预防老年性痴呆症,老人还应加强健脑锻炼,多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈与谈心,多参加适合老年人的体育活动等等。

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第1个回答  推荐于2017-11-22
让我来告诉你:
人体摄入铝过量的铝中毒,轻则恶心,而老年痴呆症。
铝制容器都可以使用,但是要注意。看看灰色的铝锅,所以不像其他金属那么明亮,这是因为三氧化二铝。这层氧化膜是非常坚固和紧凑的,耐腐蚀的足够的孤立的铝与食品接触。制造商通常人为加厚层氧化膜,使产品更安全。正规厂家生产的,使用铝容器是安全的。
但是,在使用过程中,避免与酸式盐锅具接触,也避免了钢丝刷擦洗像。前者可能溶解的膜,这指示暴力破坏的氧化膜。在这种情况下,食物的容器,对人体有害的接触。
铝盘黑糊糊的小困惑的是最安全的,闪着灿烂的金属光泽有害健康。所以,你的锅,把烧开水,做饭好,但,用于烹调你必须要考虑。
希望能帮到你!本回答被提问者采纳