做月子适合吃哪些炒菜

Question

如题所述

Answer 1

您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 　　素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。 　　汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。 　　主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。 　　早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。 开胃为主的产后第一周 　　拒绝油腻口味要清爽 　　不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。 　　【推荐菜式】：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 　　【特别提醒】： 　　太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。 　　补血为要的产后第二周 　　多吃补血食物并补充维生素 　　进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。 　　【推荐菜式】： 　　比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。

Answer 2

产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。
坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。
提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。
提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。本回答被网友采纳

Answer 3

月子里可以吃哪些炒菜，当然是容易消化的。
还记得我是晚上生完的孩子，第二天早上护士来查房，就问到：吃龙须面了吗？结果老公一脸懵逼，还被护士训了一顿。
为什么护士会问：吃龙须面了吗？
第一，这是我们这里的传统，月子里要吃龙须面；
第二，吃龙须面是因为龙须面好消化。所以刚生完孩子，大家都会吃龙须面。
说到底，月子里产妇的饮食习惯以好消化为主，毕竟刚生完孩子身子比较虚弱，耗费了不少元气，不管是肠胃还是牙齿都需要修养。所以月子里的炒菜要好消化、易咀嚼，还要有营养的；尽量清淡。推荐几个：
菠菜炒豆腐
菠菜炒之前一定要焯水，焯水之后，菠菜中的草酸百分之八十都可以去掉了。菠菜可以煮的软烂一些，豆腐切小块，清炒菠菜，既有营养也好消化。

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虾仁蒸蛋
材料：虾5只，鸡蛋三个
做法：
1.虾剥了皮去虾线，用料酒进行腌制去腥。
2.鸡蛋去壳搅拌均匀按照蛋水1:2的比例加入凉开水搅拌均匀，放锅上蒸。
3.等蛋液凝固后，放入虾肉，继续蒸虾变红后即熟，吃的时候撒点生抽香油就可以。
鸡蛋羹是最好消化的加入虾也会比较有营养。
紫菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋三个，紫菜适量，葱半根，虾皮一小把
做法：
1.紫菜泡发洗干净，切成紫菜碎；
2.葱切成葱末，和紫菜末、虾皮一起放入蛋液中，放盐、加入一小勺油拌匀，烧热油下锅炒成蛋碎。

Answer 4

可以吃的，但是不能吃辛辣油腻的。平时注意吃些清淡的，可以多喝汤。
中国人讲究坐月子，关于坐月子的传说很多，这些传说中有很多不正确的说法，下面就介绍一下正确的坐月子方法，也叫产褥期的护理：
一、休息与活动
保证睡眠，注意休息；无特殊情况4~6小时后可下床排尿；转天可适当下地活动；可从下床吃饭、上厕所、喂哺宝宝、换尿布等开始，逐渐增加活动量，做简单家务；绝不能做重活、累活
二、精神及心理护理
家人给予细致周到的关爱，本人保持积极乐观的心态，产妇应该这样想，坐月子是我和宝宝一起度过的第一个假期，没有理由不愉快，自我调节是很重要的。采取积极主动的宣泄方式，来释放和稳定自己的情绪。
三、给产妇一个良好的休养环境
1、室内要有适宜的温度和湿度：居室温度：20—24度；湿度：55%-65%；
2、保持清新的空气：要经常开窗通风换气，每天要保证2次通风，每次大概15分钟，保持室内空气清新，预防生病并利于孩子身体和大脑的发育。
3、室内要有充足的阳光：产妇最好住南面的房间，充足的阳光可以让人感到心情舒畅，并有利于观察宝宝的一些变化。
4、不宜睡太软的床，母婴同室，家庭和睦。
四、重视产褥期的营养
营养不但让产妇尽快地恢复，而且可以提高乳汁质量，让宝宝健康成长。
1、产后由于胃肠功能未恢复，为了保证营养，要少吃多餐，每天5~6顿。
2、饮食清淡适宜：许多人认为为了下奶要多喝汤，但不能放盐、放葱花等，这种说法是不科学的。饮食清淡不是不能用调料，适当的调味能促进产妇的食欲，但葱、姜、蒜、花椒利于行血，可适当少用。
3、荤素搭配：荤素搭配利于营养吸收，产妇除了吃动物性食品之外，还应多吃蔬菜水果，蔬菜水果中的纤维素可促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，减少肥胖的可能
4、干稀搭配、多喝汤水：食物汤汁不但有营养、开胃，还能补充水分，利于乳汁分泌。喝的汤水除鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外，应该包括果汁、牛奶、豆浆等。

Answer 5

1.炒菠菜。虽然很多人听说坐月子对于饮食是有严格的要求的，可是大家也不要太担心，觉得什么都不可以吃了，有很多炒菜还是可以吃的。像炒菠菜就是不错的，在炒菠菜的时候时间要短一些，避免破坏菠菜里面的维生素以及叶酸。

2.西红柿炒蛋。在月子时期也是可以放心吃西红柿炒蛋的，有些人刚生完孩子胃口不是特别好，吃西红柿就可以开胃的，再放入一点鸡蛋，营养成分会更加的丰富。不过在炒西红柿鸡蛋的时候，不要放太多油，要尽量清淡一些。

3.炒白萝卜。一些妈妈们不是很喜欢白萝卜的味道，虽然说白萝卜有一点刺激，可是对于刚生完孩子的妈妈们来说，吃白萝卜有很大的好处的。食用白萝卜最重要的一个作用就是可以排气，在产后排气也是一个非常重要的工作，所以妈妈可以炒一点白萝卜吃。