干墨鱼发霉了还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

不能吃了。霉变食物建议大家不要吃
霉变食物中含有黄曲霉毒素，而这黄曲霉毒素是不会轻易被高温所杀死的，所以哪怕是将食物洗干净，再加上高温加热，黄曲霉毒素也不易去除。一旦发现霉变的食品，大家一定要坚决丢弃。
这是因为，黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏，所以，水洗加热可以祛除毒素是一种错误的理解。
1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。黄曲霉素主要存在于霉烂的食物中或谷物、玉米、花生中，该菌在温暖，潮湿的环境下易于生长繁殖。
建议：家里的食物要储存在适宜的条件下：减少水分、降低温度、湿度，防止霉菌的生长。若花生，玉米，大米，薯干，萝卜干，奶制品，豆制品以及坚果等发生霉变，应该避免食用。
同时，建议大家多吃青菜、各式水果、鱼类、叶绿素等物质能有效降低黄曲霉毒素的毒性。

Answer 2

千万不能吃，因为你把他洗干净了只是表面的现象，实际上已经有大量的黄曲霉数留在里面你是洗不掉的，吃了对人体有害。

Answer 3

任何东西发霉了都会有致癌物质
所以一定不能吃，对人体有非常大的害处！！

Answer 4

指导意见：
你说的墨鱼如果是发霉首先是容易导致过敏症状的出现，其次会导致急性胃肠炎出现，这些症状出现都对于胎儿发育不利，但注意如果这些症状没有出现是不会影响胎儿发育的。