红枣可以炖梨。
红枣和梨放在一起吃并没有什么禁忌，而且一起吃功效更好，梨性寒，红枣正好可以中和梨的寒性，红枣吃多了容易上火，而梨正好是降火的，所以搭配起来刚刚好。
感冒的时候最好吃些含维生素C的食物，而红枣中维生素C的含量极高，梨有能缓解感冒的症状，还能止咳化痰，所以感冒了可以这样吃哦。
红枣炖梨不仅对防治感冒有效果，而且还能健脾暖胃、活血益气、保护心血管和防止癌症。红枣炖梨的做法也很简单，将梨洗净切块，然后同红枣一同放入水中煮即可食用。
扩展资料：
如何挑选红枣：
1.看红枣的颜色
好的红枣颜色是紫红色的，枣皮色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的形状。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或者虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
2.看红枣的外形
好的红枣外形一般颗粒均匀，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，颗粒大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
3.看切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的，好红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中，吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
参考资料：红枣雪梨汤的功效--人民网
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