第2个回答 2015-02-28
●水果沙拉(A)
材料:小番茄60克,苹果丁65克,
加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料:酸奶50毫升;
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
●水果沙拉(B)
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,
香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作:1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,
小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,
同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉(C)
材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,
菠萝8块,樱桃2个;
配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、
芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;
桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、
白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。本回答被提问者采纳